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2025年中秋節蛋黃酥將於7/29開放預購， 點此快速前往 ！ 不藏私分享連續幾年網路搶到 陳耀訓蛋黃酥 的攻略密技、最新價格跟品嚐心得。由世界麵包冠軍陳耀訓所開設的同名麵包店 陳耀訓麵包埠 ，只有在中秋節跟農曆春節推出的蛋黃酥禮盒，總是造成全民搶購。即便使用五月天演唱會售票系統，也是不到一分鐘立即銷售一空，完全就是秒殺等級的搶手美食。完整店家地址、電話、營業時間跟預訂 陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 、蛋黃酥保存方式詳見文內。

陳耀訓 · 麵包埠 YOSHI BAKERY 是由拿下 2017 年第六屆 Mondial du pain 世界麵包大賽冠軍的陳耀訓創立的個人烘焙品牌。除了常態麵包跟 肉桂捲 點心，年節限定的 陳耀訓蛋黃酥 更是前所未有需要使用演唱會售票系統來販售。接下來正式進入 陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 食記、預約跟保存方式分享。

陳耀訓蛋黃酥歷年價格

2025.7.24 更新，7.29開賣的 陳耀訓蛋黃酥 每盒8顆，售價90 0 元，漲價15%。

2024.6.23 更新，7.2開賣的 陳耀訓蛋黃酥 每盒 10 顆，售價98 0 元，沒有調整價格。

2023.7.1 更新，7.16開賣的 陳耀訓蛋黃酥 每盒 10 顆，售價98 0 元，沒有調整價格。

2022.11.2更新，11.15開賣的 陳耀訓蛋黃酥 每盒 10 顆，售價98 0 元，比原本蛋黃酥禮盒調漲180元。

2021年以前， 陳耀訓蛋黃酥 每盒 10 顆，售價80 0 元

平日沒有販售蛋黃酥，只有中秋節跟農曆過年前開放預購， 2022 年開始透過拓元售票系統單一方式預購。

陳耀訓蛋黃酥 食材成分，採用日本九州熊本製粉、丹麥的世界冠軍奶油 Lurpak 跟 22 天紅土鹹鴨蛋所製成。這款丹麥奶油 Lurpak 同樣用來製作 陳耀訓麵包埠 店內販售的各種麵包、吐司跟可頌。

陳耀訓蛋黃酥預訂取貨

1. 開放訂購蛋黃酥的時間為每年中秋節與農曆春節前的一到兩個月。
2. 事先透過 陳耀訓麵包埠 facebook 臉書預告。
3. 2022 年開始指定透過拓元售票系統販售。2025/7/29這場也是。
4. 請在搶購日前一週先在拓元售票系統完成註冊。
5. 試著在拓元平台購買其他票券當作練習，特別是熟悉驗證碼。驗證碼超重要，很多人卡在這一關。
6. 同時先下載拓元提供的 陳耀訓蛋黃酥 購買流程。
7. 正式開賣只有不到 1 分鐘的時間，請先想好哪一天取貨，接著按照購買流程拼手速。越靠近中秋節越難搶，次難搶就是前面幾天的日期比較容易滑到，反而是中間的日期容易一些。
8. 如果看到已售完也不要灰心，開賣一小時內都有機會撿到網友沒結帳，被取消訂單的蛋黃酥。也就是說開賣後一小時內，隨時都有未結帳被取消的訂單，直到已售完的字樣出來之前，都有機會買到。
9. 選定取貨日期後不能更改，限當天營業時間內至台北門市自取，無法宅配。

2022 年中秋節的蛋黃酥禮盒均已銷售一空，真的是不到 1 分鐘就賣完。還好我跟朋友一人主攻一天，靠著幸運的女神朋友讓我終於如願以償可以 陳耀訓蛋黃酥 把帶回家。

每次 陳耀訓蛋黃酥 被秒殺之後，他本人都會在 facebook 發聲明跟道歉，實在是蛋黃酥太好吃跟搶手，然後就吸引黃牛也過來搶。我覺得他真的蠻辛苦，畢竟產能有限的蛋黃酥，不可能滿足所有人的需求，況且黃牛轉售的 陳耀訓蛋黃酥 一盒價格高達三四千，簡直賺得 陳耀訓 比還多。

接著快轉到取貨當天！

取貨方式：

1. 於訂購日當天憑取貨 QR Code 至 陳耀訓 · 麵包埠 門市取貨。
2. 如果當天真的來不及拿，店家可以幫忙把該盒蛋黃酥保留到隔天。它會被獨立放置，效期也會少一天，建議大家還是盡可能預購日當天取貨。
3. 抵達現場，請依照排隊指示走，不另購麵包，可以直接在庭院取蛋黃酥。

不得不說， 陳耀訓 · 麵包埠 真的很貼心，怕大家被炎熱的太陽曬暈，現場還提供冰涼的礦泉水讓大家自取。

排隊取貨的動線也是簡單明暸，事先更是先把蛋黃酥禮盒放置在手提袋內，每一個禮盒搭配一個紙袋，不論是自用或送禮都方便。

當天跟女神朋友開心到忘記在店門口拍戰利品，剛好遇到一位手刀搶到三盒蛋黃酥的姊姊，還幫我們找角度讓我們拍攝。

結帳後，拎著 陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 回家開箱吧！溫馨提醒，蛋黃酥預購已結束，現場僅提供取貨。

如果沒有買到的話 陳耀訓蛋黃酥 ，這家 跟陳耀訓同門師兄弟的 士林人氣烘焙店的 慶祝 蛋黃酥 ，兩家的口感還蠻接近。

陳耀訓蛋黃酥保存方式

雖然我沒有這個困擾，當然是趕快吃到肚子內保存。 為了實驗測試 陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 第一天、第三天跟第七天的食用口感，於是只好研究蛋黃酥的保存方式，順便紀錄一樣的蛋黃酥在不同天品嚐的心得。

陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 保存及食用建議：

1. 室溫 (25 度 ) 可保存 5 天， 5 天為最佳賞味期。
2. 冷藏保存 10 天，冷藏取出後可直接食用，或以 160 度回烤 5 至 8 分鐘。

儘管低溫能延緩食物變質，不過低溫會讓澱粉開始老化，因此冷藏後需要回室溫再吃。最好能回烤，蛋黃酥的香氣才會明顯。

陳耀訓蛋黃酥心得口感

2025年7月更新，目前調漲為每盒900元，一盒八顆，文章為2021至2024年陸續購買的紀錄。

陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 800 元 ( 一盒十入 )

精美的提袋搭配橄欖綠的紙盒跟白色封套，是 陳耀訓蛋黃酥 一貫的包裝，從他推出此款季節性商品就一直沿用至今。

冷藏七天再回烤，口感跟味道變得比較平凡，特別是鹹蛋黃的乾澀，得用熱茶來舒緩潤口才行。

這次品嚐 陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 被譽為蛋黃酥界的愛馬仕，我認為字義不夠精確，因為馬場是可以用錢配貨，買到喜歡的喜歡的包款跟配件，但是 陳耀訓 · 麵包埠 卻是得拼網速、手速跟比運氣值。

整體來說， 陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 口感非常迷人，蛋黃酥香、豆沙不膩口而且鹹鴨蛋還很濕潤，搭配在一起就是極品美味。然而如果沒買到，其實中部多家蛋黃酥像是 新口味 、 不二糕餅 、 林記糕餅舖 等店也不錯。購買蛋黃酥的同時，我當然順手買幾塊他們家的麵包回去，點此前往 陳耀訓麵包跟草莓大福食記 。完整店家地址、電話、營業時間跟預訂 陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 、蛋黃酥保存方式詳見文內。

2025 中秋節 陳耀訓蛋黃酥預訂

預購日：2025年7月29日，中午12:30

提貨時間：2025年8月8日～2025年10月6日 營業時間12:00 ~ 19:30）

提貨地點：台北市松山區敦化北路244巷51號1樓

拓元售票系統： https://tixcraft.com/activity/detail/25_yoshimaf

售價： 900元 （1盒8入）

最佳賞味期限：常溫5天、冷藏10天

注意事項：

1. 每人限購8盒。

2. 未接受大宗訂單。

3. 無宅配，需到店取貨。取貨日可取貨時段12:00 ~ 19:30。

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陳耀訓 麵包埠 店家資訊

店名： 陳耀訓 麵包埠 YOSHI BAKERY

地址：台北市松山區敦化北路244巷51號1樓 (2023.2.27後新地址）

電話： 02-2718-2728

營業時間：週一至週日 12:00 ~19:30

FB 粉絲團： https://www.facebook.com/yoshibakery/

捷運站：中山國中站步行2分鐘

感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。

撰寫日期：2022/8/5

更新日期：2025/7/8

店家/景點資訊

店家名稱： 陳耀訓麵包埠

所在地址：臺灣台北市松山區敦化北路244巷51號1樓

營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-19:30

店家電話：02-2718-2728

評價：★★★★★