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1998年,上海良友(集团)有限公司(以下简称良友集团)以原上海市粮食局直属企业为基础,经上海市人民政府批准成立。良友集团现有14个全资、控股子公司,3个分公司,2个直属单位。主要业务有两大块,一是政策性业务,承担市政府委托的市级储备粮油的储存、轮换以及军粮供应任务,为确保上海粮食安全服务。二是从事粮油食品加工、粮食物流、连锁零售以及粮油进出口贸易业务,参与市场粮油经营活动。良友集团成立以来,以发挥国有粮食企业主渠道作用、保障上海市粮食安全为主线,以建立现代企业制度、提高核心竞争力为重点,转换经营机制,努力做强主营业务。实现了“三个增长三个下降”的目标,即:销售收入增长、经营利润增长、净资产增长;政策性业务费用下降、不良资产下降、员工人数下降,并保持了持续、稳定、健康的发展。

一、建立现代企业制度,强化企业管理

良友集团成立以后,按照加快国有粮食企业自身改革,转换经营机制,提高市场竞争能力的要求,加大企业改革力度,从小企业改制着手,大胆探索企业制度创新,建立现代企业制度,转换经营机制,强化企业管理。

(一)推进企业产权制度改革,建立现代企业制度。良友集团成立初有各类独立核算单位238个。近几年来,通过横向收缩国有资产管理跨度,纵向收缩国有资产运行层级,点上收缩国有资产股权比重等措施,深化企业改革,先后对146个企业进行了重组、改制及清理。小企业改革以“放”为重点,对78个小企业实施全面改制,退出国有资本。大中型企业以“引”为重点,面向社会招商引资,对原有大中型企业实施改造重组,发展多元投资的股权结构,建立现代企业制度,同时收购了其它粮油企业的部分股权。

(二)全面实施清产核资和企业清理工作,盘活存量资产,夯实国资基础。由于历史的原因,粮食企业存在人多、债多、坏帐和应收帐款多的诸多困难和问题,良友集团抓紧开展全面的清产核资和盘活存量资产,加快优良资产与不良资产的分离。成立了企业清理中心,对“壳体”企业实施统一托管,统一清理,降低清理成本。截至2005年底,共关闭企业180多个,并已将历史遗留的不良资产基本消化完毕。

(三)整合企业资源,增强控制力,强化企业管理。良友集团理顺内部管理体制,对所属企业进行重组,实施扁平化管理,精简管理层次,撤消了行政性管理公司,以资产为纽带建立投资管理关系,设立若干专业化管理的事业部和分公司;对子公司全面委派产权代表和财务总监,建立比较全面的管理制度,加强对投融资、担保、大额资金往来、重大物资采购、薪酬分配等重大事项的集中管理与控制;建立了财务预算制度,对所属企业全面实施预算管理。推进企业精细化管理,组织企业修订完善各项业务流程,健全完善各项管理工作,从上至下形成一个比较全面的企业管理制度体系,进一步完善企业约束和激励机制。

(四)积极推进减员分流工作。针对粮食企业员工队伍存在富余职工多、年龄偏大、文化偏低、技能较差的问题,良友集团结合企业改革重组,对所属企业重新定编定员,通过多种途径分流安置富余职工,分流的职工人数达到集团1998年成立时职工总数的85%,其中政策性企业分流人数达到74%。目前,企业全面推行劳动合同制。

同时,加强对优秀人才的引进和员工培训,共向社会招聘引进大专以上学生及各类成熟型专业人才600多人。采取安排岗位实习、组织各类业务培训、挂职锻炼等措施,对优秀青年重点培养,提高员工素质。

二、加快结构调整,发展主营业务

良友集团按照“有所为、有所不为”的原则,以加快发展粮油加工、粮油仓储物流、连锁零售及粮油贸易三大主营业务为重点,抓紧产业结构和生产布局的调整。

(一)加快发展现代粮食物流。为适应粮食流通市场化、国际化的新形势,发展现代粮食物流,良友集团根据上海市委、市政府关于保障上海市粮食安全和供给稳定的工作要求及上海城市总体规划,对粮食仓库布局实施上海有史以来最大规模的战略性调整,搬迁撤消中心城区粮库8个和油库4个。同时按照上海建设国际经济、金融、贸易和航运中心,率先全面建设小康社会,率先基本实现现代化的发展目标和科教兴市战略,围绕建立粮食大市场、大流通的格局和服务全国的要求,选址浦东外高桥长江口新建一个现代化的大型粮食储备和中转库;在上海黄浦江上游扩建邬桥粮食储备库。新建的外高桥粮食储备库是目前我国最大的粮食现代物流基地之一,占地面积约为1020亩,按照“国际先进、国内一流”的要求进行设计,整个仓库布局分为码头、铁路、仓储、加工、后勤保障等六大区域。长江岸线350米,码头分别能停靠5万吨级和5000吨级货船,内港码头能停靠500吨级货船。粮库仓容35万吨,油脂储存容量20万吨。与此同时还将安排建设技术先进、规模化的粮食和植物油加工厂。外高桥粮食储备库及码头设施项目一期工程将于2007年底基本建成。

(二)发展粮油精深加工,全面实施粮油加工企业技术改造和布局调整。良友集团根据市政动迁和“三废”治理的要求,先后搬迁中心城区的粮油加工企业8个,关闭11个。同时结合布局调整,对粮油加工企业进行技术改造,引进部分先进设备,建成了规模较大、技术较先进的油脂、大米、面粉、主食食品等生产骨干企业,年加工大豆90万吨、精炼油20万吨、小麦50万吨、稻谷20万吨,为保障上海粮油供给稳定服务。

(三)发展连锁零售网络和粮油进出口贸易业务。良友集团整合粮油零售网点的资源,组建了上海良友便利连锁有限公司,将传统的粮油零售商店改造成为现代的连锁经营便利店,形成连锁销售网络,平时参与市场竞争,在粮食市场发生波动时发挥稳定市场粮油供给的骨干作用。现在便利门店已达700多个,其中上海市内的门店500多个,成为上海有影响力的便利店之一。特别是在发生“非典”疫情及粮油市场波动中,便利店积极地发挥了稳定粮油价格、保障供给的主渠道作用。良友集团还发展粮油进出口业务,2005年粮油进出口业务量达到85万吨,贸易额达到25亿元人民币,成为上海市重要的粮油进出口企业。

(四)实施品牌战略,积极拓展市场。良友集团以市场为导向,抓紧调整产品结构,集中力量培育一批市场销售量高、竞争力强的产品,重点做强五大粮油品牌,向市场推出海狮牌油脂、乐惠牌大米、雪雀(沪1)牌面粉、味都牌面制品等粮油产品。同时,还先后开发了乐惠牌方便米饭(粥)、海狮牌营养调和油、味都牌系列面条等一批粮油新产品。这些产品在市场享有一定的知名度,其中海狮牌油脂、乐惠牌大米、雪雀(沪1)牌面粉、味都牌面制品连续多次被评选为“上海市名牌产品”;海狮精制烹调油荣获“中国商业名牌”;海狮牌油脂、乐惠牌大米、雪雀(沪1)牌面粉等获国家“放心粮油”产品,被列入国家首批免检产品;“海狮牌”“乐惠牌”商标还被评定为“上海市着名商标”。良友集团以品牌拓展市场,各类粮油制品不但进入了上海市的大卖场、超市、便利店等销售渠道,而且还拓展市外市场,重点向华东、长江三角洲地区的城市销售,不断扩大产品的市场销售量,使传统的粮油制品在激烈的市场竞争中保持了较好的市场占有率。海狮牌油脂在上海市场占有率多年名列第一;乐惠牌小包装大米在上海市场成为上海市场畅销品牌;乐惠牌方便米饭和味都牌面制品销往全国20多个省市,部分产品出口到东南亚和欧美市场。

三、加强储备管理,确保粮食安全

上海市是粮食主销区。良友集团认真落实市政府领导关于做好粮食工作、确保上海市粮食安全的指示精神,全力做好粮食购销和储备工作,为稳定上海市粮食市场发挥了骨干企业的作用。

(一)加强粮食产销合作。良友集团认真按照“政府推动、部门协调、市场机制、企业运作”的产销合作原则,积极加强与粮食生产区的产销合作工作。先后与黑龙江、吉林、河南、江苏、安徽等粮食主产省建立了长期的粮食产销合作关系,确保上海市粮源。

(二)做好粮食轮换工作,落实储备粮规模。良友集团根据市政府关于加强粮食轮换和扩充储备粮规模的决策,严格按照有关政策做好每年的粮食轮换工作。在有关各方的大力支持下,每年都按计划完成了储备粮轮换工作,确保市级储备粮数量真实,质量完好。

(三)克服仓容困难,加强储备粮的管理。针对近几年地处中心城区的部分粮库搬迁,粮食仓容暂时紧缺的困难,良友集团在加快粮仓扩建和新建的同时,在本市市郊和邻近省份选择管理好、规模大、设施齐全、交通便捷的粮食代储仓库。同时高度重视储备粮的管理工作,切实加强储备粮的各项管理,组建了粮油仓储公司对储备粮油实施专业化、规范化管理,按照“一符三专、四落实”的保粮要求,制定和完善各项管理制度和业务操作流程,落实各级责任制,严格执行。每年定期组织开展储备粮油安全大普查;注意加强对粮油仓库的维修,每年落实一定的资金对粮食仓库进行大修改造;积极推广科学保粮技术,采用了无线射频粮温监测系统对储粮进行温度检测。通过各项有效的措施,规范、严格的管理,储备粮油帐实相符、储存安全。