1.点击按钮获取文件路径及名字(以图片类为例)

[file,path,Indx]=uigetfile({ '*.jpg','jpg (*.jpg)'; '*.png','png (*.png)';'*.*','All Files (*.*)'},'打开图片文件'); 
if isequal(file,0)
   msgbox('请选择一张图片！');
    img = imread(fullfile(path,file));
    imshow(img,app.UIAxes);  %在UIAxes控件显示
    title('图像',app.UIAxes);
可以看到在此会回调函数下，会弹出一个对话框，默认文件为jpg格式，如果你需要读取其他文件，修改上面代码的后缀即可。
 
2.点击按钮获取文件夹路径
 
selpath = uigetdir(path)
uigetdir函数即可实现文件路径的选取。 
 
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                    可以看到在此会回调函数下，会弹出一个对话框，默认文件为jpg格式，如果你需要读取其他文件，修改上面代码的后缀即可。、通信仿真、算法设计、matlab appdesigner，gui设计、simulink仿真…uigetdir函数即可实现文件路径的选取。
for foldernum=100:101
	directory=strcat('E:\大四上\现代医学仪器设计\READ\software\旧二\',num2str(foldernum))
	for i=1:3
    	file=fullf...
打开系统盘下的文件夹时  用 
cd ‘C:\Program Files\MATLAB\R2017a\examples\matlab_featured’ 
也可以一层一层的打开文件夹 
cd ‘C:\Program Files‘ 
cd ‘MATLAB’ 
cd ………………
返回上一级目录 用 cd ‘../...
				
今天处理实验室拍图的数据， 因为主体的流程是用matlab编写的， 拍的图片文件格式也相对比较固定， 就需要我们写一个接口， 将文件中的数据提取出来， 转化为一个主体程序接受的数据格式， 这就涉及到了matlab 的文件夹操作了。 
因为好久没写这样的代码了， 有些生疏， 不过还好比较简单， 这里做一个比较浅显的小结。 
主要用到了 isdir, dir, strncmp, load 这么几个函数，
function pushbutton1_Callback(hObject, eventdata, handles)
% hObject    handle to pushbutton1 (see GCBO)
% eventdata  reserved - to be defined in a future version of MATLAB
% handles    structure with handles and user data (see GUIDATA)
folderPath = uigetdir(); % 打开文件夹对话框
disp(['您选择的文件夹路径为：', folderPath]);
% 将文件夹路径存储在handles结构体中，以便在需要时使用
handles.folderPath = folderPath;
guidata(hObject, handles);
在此示例中，我们使用了MATLAB的内置函数“uigetdir”，该函数打开一个对话框，使用户可以选择文件夹。选择文件夹后，文件夹的路径将存储在变量“folderPath”中。我们还将文件夹路径存储在App Designer的handles结构体中，以便在需要时使用。
请注意，如果您希望使用文件夹路径进行其他操作（例如读取文件夹中的文件），则需要相应的代码。