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Hearach 品酒笔记

哈里斯岛 (Isle of Harris) 不会发布官方品酒笔记,而是要求个人写下几句话来描述他们从威士忌中得到了什么。以下是哈里斯岛 Carragreich 的 Shona Macleod 的一个例子:

“第一口喝下去,我闻到一股温和的泥煤烟味,让我想起小时候岛上家里燃烧的炉火。它伴随着烤麦芽味。我还能尝到自制苹果酱的味道,闻到马查尔花的味道,尤其是每年夏天在我们西海岸盛开的白三叶草。混合香料的味道,以及姜糖、香草和蜂巢等老式甜味。最后,还有一股悠长的凝固奶油味,混合着持久的新皮革味。”

关于哈里斯岛威士忌

哈里斯岛希望尽可能透明地介绍他们的威士忌制作过程。每一批威士忌都附有一张信息表,概述了该瓶装威士忌的具体信息。从我们使用的大麦和酵母,到发酵时间和切点,他们会尽可能提供信息。每一批威士忌都会有所不同,但以下是一些细节,这些细节在未来几年可能会与他们的核心表达保持一致……

  • 在哈里斯岛塔伯特的哈里斯岛酿酒厂蒸馏和装瓶。
  • 第一次装填的 Heaven Hill 酒桶 (21%) + 第一次装填的 Buffalo Trace 酒桶 (64%) + 第一次装填的 Oloroso 橡木桶 (11%) + 第一次装填的 Fino 橡木桶 (4%)
  • 100% 苏格兰协奏曲大麦
  • Lallemand DistilaMax MV 酵母
  • 水源自哈里斯岛塔伯特的 Abhainn Cnoc a' Charrain
  • 发酵时间为 40% 中温(70 小时)+ 60% 长温(120 小时)
  • 8000L 俄勒冈松洗涤槽
  • 5000L 蒸馏器 (Eva)
  • 7000L 蒸馏器
  • 在哈里斯岛阿达赛格成年并结婚。
  • 哪里可以发货?

    我们的总部位于英国,但我们可以运送到许多国家。

    我们送货到澳大利亚、加拿大(艾伯塔省)、中国、丹麦、芬兰、德国、希腊、根西岛、香港、爱尔兰、以色列、意大利、日本、泽西岛、立陶宛、卢森堡、澳门、荷兰、新西兰、挪威、菲律宾、新加坡、南非、韩国、台湾、英国、美国(某些州*)和越南。

    *我们可以运送到以下已完税的美国州(因此您无需再缴税):阿拉斯加州、加利福尼亚州、康涅狄格州、特拉华州、哥伦比亚特区、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、路易斯安那州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、内布拉斯加州、新州泽西岛、新墨西哥州、纽约州、北卡罗来纳州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、罗德岛州、南卡罗来纳州、德克萨斯州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿州、怀俄明州。

    运费是多少?

    运费是在结帐时计算的,具体取决于您居住的地方以及您购买的瓶数。超过 100 英镑的订单在英国境内免运费。

    税收呢?

    TopWhiskies 销售的所有酒精产品均需缴纳英国酒精税,该税已包含在价格中。

    英国销售需缴纳增值税(目前为 20%),该增值税已包含在价格中。英国境外的销售无需缴纳此税,国际价格也不包含此税。

    我们使用专业的美国托运人来处理美国税费。这些成本已计入美国运费中。因此,运费可能看起来很昂贵,但请记住它也包含您的税费。

    对于所有其他地区,包括欧洲地区,请注意:您的订单在抵达目的地国家/地区时可能需要缴纳当地销售税和关税。所有额外费用均由收件人承担。由于各个国家的海关政策差异很大,TopWhiskies 无法控制这些费用,因此您应该联系当地的海关办公室以获取更多信息。如果您拒绝支付任何进口关税和税款,可能会导致货物被海关销毁或退回给我们 - 提供的任何退款将包括扣除我们的费用。

    您使用哪些快递公司?

    在英国,我们使用 Royal Mail、Parcelforce 和 APC。美国订单通过 UPS 发送。国际订单使用 FedEx 和 DHL。

    需要帮忙?

    如需帮助或定制订单,请通过电子邮件 [email protected] 联系 Ed