2022年家用空气炸锅选购攻略，空气炸锅和烤箱怎么选？长帝/海氏/苏泊尔等高性价比空气炸锅推荐
问：减肥一个月之后，你最想吃的是什么东西？
答：各种炸物，各种高热量食品……（放纵一下）
其实家里几年前就开始用空气炸锅了，记忆里是差不多16年就开始在用了，但是最近感觉才火起来，我看dy上各种空气炸锅做出来的美食，说什么空气炸锅可炸万物，但是随之而来的声音里面也有说空气炸锅的东西吃出来会致癌什么的……
作为空气炸锅的资深用户默默不说话，我都使用了6年了，每年体检都还是身体倍儿棒！
只能说是你没有使用品控好的空气炸锅吧，毕竟是要跟食物接触的，还是要选择那些质量保障都要合格的机器呀
因为用了6年了，我期间也换过好几台空气炸锅，因为感觉每年空气炸锅出来的新功能都让我感觉特别的实用，接下来也给大家分享一下这6年期间我每次买空气炸锅的经验之谈~
主要从以下几点来跟大家分享：
一、空气炸锅的原理
二、空气炸锅和烤箱的差别
三、空气炸锅的选购指南
四、高性价比空气炸锅款式推荐
一、空气炸锅的原理
原理用8个字来概括就是“高速空气循环技术”
这8个字可以拆分解读就是：在通电的时候将机器内部的热管高速加温产生了热空气，再将这股热空气吹到锅内，使食材变热，因为在使用的时候是一个封闭式的空间，导致这股热空气一直在国内不断的循环，在循环的过程中将食材中自带的油脂加热，对食物进行煎炸，在煎炸的过程中能让食物脱水，从而使食物的表面变得金黄酥脆。
二、空气炸锅和烤箱的差别
其实很多人多会考虑我是买烤箱好还是空气炸锅好呢？
的确这两款还是有点异曲同工的意味的， 都是将发热管发热，然后利用高温将食物弄熟。
但是！我们要在意的就是细节呀！它们两个之间除了原理其他根本就不一样，比如：
烤箱除了烘烤甜品之外其他的都要各种刷油， 但是空气炸锅是控油的甚至可以不放油，而且不会产生油烟。
烤箱要预热，而且一些食物的烘烤时间比较长， 但是空气炸锅不需要预热并且加热的效果比较快。
烤箱的面积比较大，放在厨房相对来说会更加拥挤一点， 但是空气炸锅的体积相对来说小一些。
其实最主要的还是要看大家的需求，如果你是那种喜欢做蛋糕组做下午茶的话烤箱可能更加符合你的要求，但是如果你只是想做做那种蛋挞、炸薯条鸡翅那种比较简单的我觉得选择一个空气炸锅绰绰有余了，而且现在市面上推出的空气炸锅不只有炸这一个功能了，或者如果想要两者都兼备的话可以入手那种空气炸烤箱，就是又有炸锅的功能又有烤箱的功能，这种二合一的话除了价格上，其他都还是比较完美的。
三、空气炸锅的选购原理
其实选购机器的时候，要看很多参数的，下面我就具体给大家讲讲空气炸锅的参数~
1.容量
其实这个是看有多少人吃，因为2-3人吃的和4-5人吃的量肯定是不一样的，所以容量的话尽量能选大一点还是选择大一点比较好，而且容量空间大一点的话，能做的选择就多一点。
2.加热方式
市面上现有的空气炸锅的加热方式有螺旋360°热风循环，360°热风循环和上下热风循环。其中从好到不好的排名依次是：螺旋360°热风循环＞360°热风循环＞上下热风循环。但其实越好的价格越贵，其实如果对价格上面有要求的话可以忽略这一点。
3.操作方式
基本上空气炸锅的操作方式分为以下两种：旋钮式与液晶触控式
旋钮式的话是机器上面通过一个旋转的钮来操控时间和火力的，这种其实对老人或者小孩来说特别的方便，但是看不到油温什么的，总体来说价格会低一些。
液晶触控式的话是机器上有一块显示屏可以对时间、温度、火力这些参数进行调节，并且能知道炸锅里面油温的信息，相对来说能炸出更好的食物，但是价格要比旋钮式的贵。
4.性能
其实性能这一块的话我比较看重的是升温速度，温度控制精准这两块方面。
升温速度快的话功率消耗不大，不仅省时还省电。温控的话起码要做到我要200度的火力你不能是180度的，不然这样做出来的食物肯定拿不到我想要的效果。
四、高性价比空气炸锅款式推荐
1.美的智能空气炸锅MF-KZ40Q6-405
容量：3.8L
功率：1375W（加热1350W，风机25W）
重量：3.2KG
尺寸：227mm*282mm*299mm
咱们美的也算是小家电里面的佼佼者了，知名度比较高，而且像品控售后这种做的还是挺不错的。这款还有一年的换新机保证。而且这款也是属于性价比很高的了，价格也才300出头一点，空气炸锅最基础的功能都配备了……
美的的智能家居基本都是和美居APP连接的，里面有海量的食谱并且都会实时更新，并且可以对温度这些进行操控，放好食材点击想吃的食谱就会一键启动啦~如果手机APP不用的话，机器的顶部有一个触控屏幕，时间和温度上面也都可以进行操作，而且上面还有菜单选项，直接点击触屏上面的就可以了
美的的这款空气炸锅采用的是360°热风循环加热，功率达到了1400W，可以迅速带走食物表面的水分，还能快速加热，食物从表面到里层都能充分熟透，代替了油炸，轻油吃起来更加健康。3.8L的容量=3个大鸡腿=400g薯条=2条鱼=4个小蛋糕=5个红薯=500g板栗，基本上能满足2-3人分的食量。
美的采用了智能式电子计时搭配了多重安全保护，在抽桶时屏幕会提醒你当前炸锅的运行状态，然后发热管停止发热，拿取食物比较放心。
内胆采用的是不粘锅涂层，不仅在做的时候食物不会和内胆粘在一块儿，而且使用完之后也很方便清洗。机器的底部有配备了防滑脚垫，站的稳不会轻易滑倒，机身的背面有散热孔，防止碰到的人发生烫伤。隔油片也很方便拆卸，沥油也快，抽桶还配备了一个防烫手手柄，从这些小细节来说还是很贴心的。
2.苏泊尔智能空气炸锅KD60D618
容量：6L
功率：1700W
重量：4.4KG
尺寸：345mm*284mm*300mm
苏泊尔是国内厨房小家电的领先品牌，之前也有“中国炊具第一股”的称号，和美的也算是不分上下，所以大家不用担心品控质量这些问题。
6L的容量谁看谁不心动，6L=8~12串烤串=10~12个翅中=6份薯条=3~4斤的整鸡=20~30只大虾=8~10寸披萨，无论是朋友聚会还是家庭聚会，都可以满足大家的胃口，而且相比小容量的更加省时间，以防要炸两锅。
加热方式采用的是360°热风双循环，1700W的大功率，大火力高温热风快速循环，加速对食物进行烹炸，比我们路边吃的用大量的油炸出来的要健康许多。外层是隔热的，耐高温防止烫伤，并且里面用的是冷热风双循环，在抽桶的上方有导风槽，完美实现冷热风双循环。
机器采用的是液晶触控式操作，上面有8款常用菜单，放入食材后直接点击上方的菜单就可以了，也可以选择自己DIY，可以对时间、温度、火力进行调节，基本上都能满足你的烹炸需求。还有24小时的预约定时功能可以在前一天的晚上把食材放进去，选择想要预约的时长，第二天早上起来就可以吃啦，并且还有智能温控效果，做完之后还能保温一会儿。
苏泊尔的这款使用起来也很安心，系统内部有智能断电记忆，在炸的过程中把抽桶取出来的时候，系统会自动断电，确保安全，再将抽桶放进去的时候就会按照原先设定的程序工作。隔油炸板采用的是可分离式，而且还是用的不粘体层，不仅方便拆卸而且容易清洗。机器的后背还有散热系统，能有效延长机器的使用寿命，底部也有防滑脚垫，能够更稳定防止侧滑滑倒。
3.宜盾普空气炸锅家用EDP-KZ21
容量：4L
功率：1200W（炸）1500（煎煮）
重量：4.5KG
尺寸：280mm*270mm*310mm
宜盾普这个产品的名字大家应该没怎么听过，这个产品也是专注于生活厨电领域这块的，算是比较小众的品牌了，但是他们家的空气炸锅的确是挺出圈，之前有一句话说的就是宜盾普算是空气炸锅中的颜值天花板了，的确从外观来看是比较出圈的了，而且在网上也比较火，大家用下来的话也没有发现什么质量品控有问题。
从图片上就可以看出宜盾普的这款空气炸锅可以一机多功能，空气炸、蒸煮、煎烤、涮火锅这些都可以做到，而且上面采用的是食品级高硼硅玻璃上盖，180°多方位可以看清食物的变化，并且卖相什么的也都好把控。
操作方式也采用的是液晶触控式操作，上面可以进行调温、时间、火候等一系列的操作。材质用的也是食品级的安全材质不仅不粘锅而且还容易清洗。
加热采用的是螺旋360°热风循环，立体的热风经由多道炸篮，使食物表面的水分消失并让食物变得香酥可口。炸的过程中采用的是脱脂的空气炸，烘烤的时候无需添加额外的油，吃着也更加放心。而且内部采用的是NTC感温探头和智能控温芯片，告别普通空气炸锅温差大的问题。
宜盾普的这款空气炸锅可以根据不同食材定制不同的烹饪模式，定制发热方式和功率，炸烤时，底部的3D热能运作，蒸煮时整个机器是大面积环形发热体加热。另外这款可以低温解冻冷冻食品，广域控温，可以满足不同的需求。
4.COSORI空气炸锅家用CS158
容量：5.5L
功率：1700W
重量：5.4KG
尺寸：364mm*299mm*321mm
COSORI这个品牌说实话国内知道的人比较少，因为他们的主要阵地在北美市场，他们家也是专门做厨具用品的，而且也凭炸锅拿下了红点设计大奖，说明这款炸锅是得到了专业的认可的。
这款的容量还是挺大的，5.5L=16个紫薯=9个蛋挞=4个乳鸽，基本上就是4-5人的量，无论是哪种聚会吃起来都舒服都能吃的尽兴。而且在使用的时候还能减少85%的油脂，吃起来不光是酥酥脆脆的，而且吃起来也更加的健康，脂肪含量也不会那么多！不想胖的那么快的姐妹冲起来！
加热方式采用的是360°热风循环加热，搭配上Twister环绕导风系统。内部加热的时候是高速旋风全面的空气炸，能兼顾到食材的每一面，做出来的美食味道能更好吃更香，带来外酥里嫩的口感。而且它还有油脂过滤，搭配上滤油系统，不仅减油更加减脂。
抽桶的手柄上有一个按钮，能一键将炸篮和抽桶分离，而且清洗起来更加的方便，一抹即净。抽桶上面是一个触摸屏，11种的预设菜单，并且还能对时间、温度、火力进行调节。而且可以搭配微信小程序查看云菜谱，想做什么就做什么，而且他们的菜谱都是经过专业的厨师专门研制的，姐妹们，大胆放心的冲啊！！！
另外就是这个款式最智能的功能了，炸锅连接上WIFI然后可以和手机连接，就是说你可以提前把食材放进去，然后快回家的时候在手机上远程使用炸锅，回家就能吃上香喷喷的美食了，还有预约功能，但是只能提前4个小时，必须要保证炸锅也连着WIFI，手机也是，可以不是同一个wifi。
5.长帝F42空气炸锅烤箱二合一
容量：42L
功率：1355W
重量：21KG
尺寸：520mm*385mm*408mm
长帝的话是专门做家用烤箱的品牌，从很早就开始专门研发电烤箱等一系列的厨具了，所以在烤箱方面，大家对他们不用质疑。
其实这种的就叫空气烤箱，又可以当空气炸锅来使用又可以当做是烤箱来使用。如果又在犹豫空气炸锅好还是烤箱的好那就考虑空气烤箱吧~这款的功能比单纯的空气炸锅或者是烤箱还要多，还可以解冻、烧烤、烘焙、发酵等10种功能，随心所欲的使用。
长帝F42采用的是隐藏式发热管，食物以及隔热手套无法直接接触发热管，能从根源上就杜绝意外的发生，打破了传统多管加热，这样反而能更加的节省空间。1500转的强大风机外加速热炉网，能保证风炉里吹出来的是恒温的热风，而且也能使内胆中的温度时刻保持恒温，恒温热风再里面循环加热，这样让食物能受热的更加均匀。
这款空气烤箱有精准的恒温技术，能使烤箱内的温度控制在±5℃以内，能更加保证食材的受热均匀。而且内胆采用的是意大利进口搪瓷，锁温性能更好、清洁也更加方便，玻璃门也采用的是双层加厚的，不仅做到可视性美观，而且还能锁住热量、将散热和安全集于一身。
整个空气烤箱足足有42L的大容量，可以同时烤（炸）3-4盘，多层同烤，受热均匀，能满足大家庭和商用。烤箱的上端是一个LED显示屏和3个旋钮，可以对功能、温度、时间来进行调节，显示屏可以看见温度和时间。
6.长帝小馋猫plus空气炸烤箱家用
容量：35L
功率：1600W
重量：14.4KG
尺寸：439mm*446.5mm*409.5mm
这款也是集空气炸锅和烤箱一体的，而且还有烧烤、解冻箱、多士炉等功能，朋友来家里聚会的时候想做什么做什么。但是和上一款不一样的是这款plus版本的新增了一个顶部1800转的大风机（专业空气炸）而且还配备了上下的6管发热，专利顶置热风结构，360°龙卷风式热流将食物的油脂给逼出来，锁住肉质，实现外脆里嫩。
35L的大容量，也有4层的层架，还有可以360°全面烤鸡的自动转叉，炸爆米花的自动转笼。层架的设计让食物和发热管之间的距离更加的合理，而且立体方的扩容设计内胆≈40L，不用担心糊顶什么的。而且上下管也是独立控温的，通过专业的微电脑算法及时调整温度的变化，使整个温场更加的均衡。
空气烤箱的内胆采用的是意大利进口搪瓷，材质不仅安全，健康防菌而且比较容易清洁，使用寿命也更长。玻璃提拉门采用的也是双层加厚的，并且还有密封硅胶条，并且机器还新增了3面的隔热棉，不仅锁热效果好，还防烫。
机器上方正中间有一个显示屏，左右分别是一个旋钮，两个旋钮分别可以操控时间和温度，温度可以从30℃-230℃，屏幕上可以看温度和倒计时。还可以进行低温解冻或者发酵，可以1℃的微调。
7.海氏 K5空气炸烤箱锅一体
容量：25L
功率：1600W
重量：8.5KG
尺寸：417mm*424mm*358mm
海氏 K5集空气炸锅、烤箱、干果机、 烧烤机等等多种料理机于一体，空气烤箱的性价比就体现在这里了，如果买以上集中基本上要花5000左右，但是空气烤箱1500左右就可以买到性价比比较高的。
K5的内胆采用的是美国FDA食品级认证的搪瓷材质，不仅不粘而且使用起来也很安全，锁热性能更强，能将热气均匀反射。玻璃门采用的是双层钢化玻璃再配合机身隔热棉，不仅锁热还能隔热防烫手。双NTC感温探头上下灵敏感测温度，搭配海氏严谨调试的PID芯片算法，自动调整温差。机器内部的上下管独立控制温度，能避免统一控温导致烤糊或者没熟。
加热采用的是360°高速热旋风技术，顶部4根发热管配合高速的风扇，形成热风代替热油，将食物进行炸烤。口感更加的酥脆，而且吃起来也更加的健康没有多余放油。
特设的果干功能，30℃-90℃可调节温度，定制时间可以长达15小时。烤鸡或者烤爆米花有配备一键转叉功能，扭转烤叉，使热量均匀传达到食物上。发酵食物有专业的低温发酵，1℃温度微调，可28℃~50℃调节。
最后其实就是想说其实市面上的关于空气炸锅的新闻很多，还有一些危言耸听什么的，所以大家在选择空气炸锅的时候一定一定要选择那些食品级安全的，有得到认证的，这样自己或者家人使用起来也安全，另外就是我说了无数遍的，一定要购买自己力所能及的然后按照自己的需求去选购！！
