多伦多芋圆测评

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这个芋圆测评4家芋圆甜品店。我们分别购买1个热的和1个冷的芋圆，还再购买一个外卖芋圆来做测评！既然是严谨的测评，当然要说说我们的测试步骤！

数芋圆数量

我们分别将堂食和外卖的芋圆分类和数数量，测评堂食和外卖的分量，看芋圆配料是否丰富。

使用测糖器，测试芋圆汤底的糖度！

用手捏芋圆，测评Q嫩程度！看是否还有粘牙现象。

测评小队，一行5人，来自不同城市，而小编来自台湾，看看这些有没有来自家乡的味道。

测试外卖和堂食的重量，是否有所不同

来自台湾的台式甜品专家，手工制作香Q芋圆搭配丰富配料让鲜芋仙初来多伦多就大受好评，人气商品芋圆1号和芋圆红豆汤常常开卖不久就被抢购一空。

店内环境：🌕🌕🌕🌕🌑

芋圆Q嫩程度：🌕🌕🌕🌕🌘

糖度测量：🌕🌕🌕🌗🌑

芋圆种类：18颗，有黄色、芋头紫的芋圆

我们第一家测评的就是来自台湾的台式甜品专家“鲜芋仙”，这里是半自助的点餐模式，我们立马点了热的和冷的芋圆1号，分别测评。

一碗配料丰富，有珍珠绿豆薏仁。如果想多加配料，只要加75€或是1.5就可以。配料选择也是测评的几家餐厅中最多的，如有：芋头、芋圆、小芋圆、地瓜、冰激凌、花生、鸡蛋布丁、奶油球等。

红豆汤里的红豆出沙，而冷的芋圆里则是淋上黑糖在冰上，非常养生。

我们用测糖器测试了一下糖度，糖度测量仪显示为13.5，糖度算适中。

无论是手捏芋圆，还是测评小队亲自品尝，芋圆口感属Q嫩。

PS：这里的芋圆，还能吃的到芋头小颗粒～

重头戏来了，很多人认为这里的外卖分量比堂食少。测评小队立马当场做实验，将堂食的芋圆倒入外卖盒里，实验证明：堂食的芋圆刚好能倒入外卖盒子中。

称重结果：堂食秤重627g，外带重量587g

虽然外带比堂食少30g，但外卖和堂食的芋圆数量一致，所以重量只在于红豆汤的量多一点，这个误差还是在能接受的范围内。

ZenQ甜品是来自台湾的集甜品饮品和台式快餐于一体的连锁品牌。主打产品有芋圆，仙草，豆花。

店内环境：🌕🌕🌕🌗🌑

芋圆Q嫩程度：🌕🌕🌕🌘🌑

糖度测量：🌕🌕🌕🌖🌑

芋圆种类：15颗，黄色、芋头紫、棕色

这里也是半自助模式，点了Q圆红豆汤。这里没有冷的芋圆选择，所以我们只点了Q圆红豆汤来测评。可以加钱选择加配料，但是配料的选择没有鲜芋仙多。

整碗的配料比较少，但是这里有3种不同颜色的芋圆。芋圆嚼劲不足，有点可惜。不过红豆汤里的红豆粒粒分明，如果不喜欢吃出沙的红豆汤的话，这里就是好选择。

测试一下，红豆汤的甜度，糖度测量仪显示红豆清汤为16，稍微有点过甜。

称重结果：内用秤重502g，外带重量581g

堂食的芋圆刚好能倒入外卖盒子中。

芋圆的堂食和外卖数量皆为15个，由于红豆汤里的红豆分明，所以堂食重量比外带多一点，这个误差还是在能接受的范围内。

多伦多另一家知名台湾餐厅，有两家分店，在这里可以吃到很多台湾小吃，如：麻油鸡、蚵仔煎等。Finch店更是营业到凌晨3点，还提供外卖服务，小编有时候在家吃宵夜也靠它！与其他几家不一样，这里不是半自助服务。

店内环境：🌕🌕🌕🌕🌘

芋圆Q嫩程度：🌕🌕🌕🌘🌑

糖度测量：🌕🌕🌕🌘🌑

芋圆种类：7颗，黑色、棕色、黄色

由于这里的芋圆只能配仙草，没有红豆汤做底，所以未能测试汤底糖度。

芋圆有点黏，而仙草体为固体状带点草本原味，比较道地，温热的仙草入口回甘依个人喜好淋上糖水 。

若是点古早黑糖冰还吃的到炼乳冰和蜜红豆的绝佳组合，薯泥配料特别，任选其他单项$1

称重结果：堂食秤重581g，外带重量502g

芋圆的堂食和外卖数量皆为7个，堂食和外面的差别在于仙草的分量。

PS：不过这里的外卖芋圆仙草，分开包装，卫生且保留风味

另一家台式甜品店，现在还有麻辣烫供选择。这家店的芒果冰也是受过很多IG博主推荐过，季节性产品，有时候还会断货，因为店家用的都是新鲜芒果，所以如果芒果不太熟，店家就不供应，免得口感和甜度还不到位。

店内环境：🌕🌕🌕🌘🌑

芋圆Q嫩程度：🌕🌕🌕🌘🌑

糖度测量：🌕🌕🌕🌕🌑

芋圆种类：18颗，黄色、芋圆紫

这里也是半自助的点餐模式。由于热的芋圆系列只有冬天才供应，所以我们只能测试冷的芋圆。试了一下芋圆1号。和鲜芋仙不同，这里的冰是用炼乳淋上的，所以甜度是所有测评店里最高的。配料丰富，有绿豆、红豆和珍珠。芋圆口感有点像汤圆外皮。如果你不喜欢吃某种配料，还可以换。

称重结果：堂食秤重641g，外带重量543g

误差有点大，不过芋圆的堂食和外卖数量皆为18个，所以误差在于冰的分量多少而已。

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