2016年诺贝尔生理学或医学奖于当地时间10月3日揭晓。上午11点33分，诺贝尔生理学或医学奖评委会秘书长托马斯·佩勒曼在瑞典卡洛林斯卡医学院诺贝尔大厅宣布，将2016年诺贝尔生物学或医学奖授予日本医学家大隅良典，以表彰他对细胞自噬机制的发现。大隅良典是日本京都工业大学教授，世界著名分子细胞生物学家。

自噬是一种细胞在处于压力之时消化蛋白质和细胞器的自适应过程。大隅良典的研究侧重于酵母细胞自噬，在该研究他做出了开创性的贡献。他将获得总额800万瑞典克朗的奖金。