jQuery 获取下拉菜单 SELECT 选择的 Text 和 Value:

//获取Select选择的Text
var checkText=jQuery("#select_id").find("option:selected").text();   
//获取Select选择的option Value
var checkValue=jQuery("#select_id").val();
//获取Select选择的索引值
var checkIndex=jQuery("#select_id ").get(0).selectedIndex;
//获取Select最大的索引值
var maxIndex=jQuery("#select_id option:last").attr("index");

jQuery 添加或者删除 下拉菜单 Select 的 Option 项：

//为Select追加一个Option(下拉项)
jQuery("#select_id").append("Text");
//为Select插入一个Option(第一个位置)
jQuery("#select_id").prepend("请选择");
//删除Select中索引值最大Option(最后一个)
jQuery("#select_id option:last").remove();
//删除Select中索引值为0的Option(第一个)
jQuery("#select_id option[index='0']").remove();  
//删除Select中Value='3'的Option
jQuery("#select_id option[value='3']").remove();
//删除Select中Text='4'的Option
jQuery("#select_id option[text='4']").remove();

清空下拉菜单的内容：

jQuery("#select_id").empty();

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