对于意大利葡萄酒的拥趸，跟准一个对之有着深刻了解的酒评家，会对学习复杂丰繁的意大利酒带来巨大的帮助。伊安·达加塔（Ian D’Agata）绝对是这样一位不可不提的意大利葡萄酒专家，即使在全球范围内，也绝对算得上是响当当的头号人物。

他丰富的经验和获得的荣誉，我们先来感受下：

他是2012年度意大利名庄协会（Comitato Grandi Cru d’Italia）评选出的“最佳意大利葡萄酒记者”。

他主攻意大利、阿尔萨斯、波尔多、加拿大产区，他在斯蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）的《国际葡萄酒窖》（International Wine Cellar）负责意大利和波尔多的酒评。

他为英国老牌葡萄酒杂志《品醇客》写作多年，组织过多次大师班，目前是皮埃蒙特与南意区域的评委会主席。

他是法国第一大报《费加罗报》葡萄酒专栏和MWF Winelife的撰稿人，同时也是我们知味的特别顾问。

他是全世界最大的葡萄酒展会Vinitaly International的技术顾问，还是负责在全世界范围内宣传意大利葡萄酒的组织Vinitaly Academy的教学主任。意大利每年在巴罗洛举办的Collisioni文化节，也是由他担任葡萄酒和美食部的创意总监。他曾经还担任罗马葡萄酒国际学院院长长达十年时间。

但是，你能想象吗，这样一位光环笼罩的葡萄酒大人物却竟然是医学出身。在美国攻读期间，他甚至还获得过细胞分子生物学领域的奖学金。但正是因着这样的学术背景，激发了达加塔对葡萄品种的鉴别和描述的强烈兴趣，或许这也是促使他之后写下《意大利本地葡萄品种》这本巨著的原因之一吧。这样特殊的背景，使他还经常受邀在国际会议上做葡萄酒与健康主题的发言。

年轻时，一次偶然的机会，达加塔分别被Bartolo Mascarello两款非凡的巴罗洛和Mulheimer Helenkloster的一款冰酒惊艳，用他自己的话说，“给我打开了一个崭新且美丽的世界的大门”，自此他正式开始了自己的葡萄酒品鉴和学习之路。这位明明可以靠医术营生的医学博士，最后却成了一位知识渊博的酒评家，而且几十年来对葡萄酒一直充满热情，保有初心。

除了为行业贡献了无数的酒评，达加塔还写过两本深具价值的书，分别是《意大利佳酿指南》（The Ecco Guide to the Best Wines ofItaly）和前文提到的《意大利原生葡萄品种》（Native Wine Grapes of Italy）。除此之外，他还是一些葡萄酒专著的合著者，比如每年更新的《达加塔和坎帕里尼最佳意大利葡萄酒指南》(D’Agata & CompariniGuide to the Best Wines of Italy），这本书获得了2009年“国际烹饪专业协会奖”等。

特别值得一提的是《意大利佳酿指南》分类列出了200多款意大利美酒，还有一些意大利酒庄、产区、年份等相关信息，被誉为最佳的意大利葡萄酒选购指南。

而《意大利原生葡萄品种》更是体现了达加塔对葡萄酒界作出巨大贡献的巨著。意大利可以说是一个酿酒葡萄品种最多元化的国家，由于境内地势特征和风土环境复杂多变，酿酒历史悠久，意大利发展出了多样化的葡萄酒风格和数量惊人的本土葡萄品种，除了日益为人所知的内比奥罗Nebbiolo和桑娇维赛Sangiovese葡萄，仍有数以百计的各具特色的酿酒品种，而即使是同一品种，在不同产区之间，却又有许多不可忽视差异的“克隆”分支。

达加塔足足花费了十三年时间，走访了各地的酒庄和葡萄园进行研究和品鉴，最终创作了这部百科全书，详述了500余种的意大利原生葡萄品种，为所有意大利葡萄酒专业人士及资深爱好者提供了宝贵的学习资源与品鉴依据。

12月11-13日，他将和其它11位全世界风土葡萄酒的领军人物，包括勃艮第葡萄园风土世界遗产联合会主席、罗曼尼康帝酒庄的联合庄主—— 奥贝尔·德维兰先生（Aubert de Villaine） ，将通过 1场风土大课 以及 8场顶级品鉴会 的形式，与中国葡萄酒界的专业人士及资深爱好者共同学习、分享葡萄酒文化中最核心的“风土”理念。

在这场风土盛会上，他还将主讲两场精彩非凡的意大利葡萄酒大师班：“巴罗洛和巴巴莱斯科风土品鉴会”和“巴罗洛侯爵酒庄Marchesi di Barolo 年份垂直风土品鉴会”，目前可以以套票的形式订购优惠预售票。

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要了解风土大会 9小时大课和8场顶级品鉴会 全面的详情介绍，请访问活动官方网站：

ChinaTerroir.com

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