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感受白茶溫潤的基調中花果蜜香點綴的美好

白茶是六大茶系中,產量極為稀少的茶種。相較於綠茶的鮮嫩、紅茶的芳醇、黑茶的沉厚,或是青茶透過不同發酵程度、發酵方式,可創作花香、果香,僅有萎凋和烘乾兩道工序的白茶,風味往往顯得柔弱。
本次推出的兩款「白毛猴白茶」及「大慢種白茶」,都是市面上極為罕見的茶樹品種,以全手採並透過無揉捻的白茶工藝製成,茶葉外觀討喜可愛。投茶量不需太多,只需要經過長時間浸泡之後,即可感受溫潤的茶風味,兩款白茶各有細膩獨特的風味樣貌,與有緣的您分享!

瞭解更多

「京盛宇存在的目的,就是讓台灣茶的美好更貼近每個人的生活」
2009年成立的京盛宇,認為茶葉是人與大自然細緻互動的藝術品,並看見台灣茶文化的另一種可能性,誓言以當代的文字語言、美學風格、體驗設計,重新詮釋一杯屬於我們時代的台灣茶。

探索京盛宇

Comprehend the unique flavor of Taiwanese tea.

領略台灣茶獨特風味內涵

「全世界最好的茶,就是台灣茶」
豐富多元的茶樹品種,得天獨厚的生長環境、百年來與時並進的製茶工藝,讓小小的台灣,茶葉風味百百種。
而在泡茶、品茶、懂茶的過程中,總會遇到許多疑問,京盛宇期許透過多元的內容,帶領您了解更多關於茶葉風味、品茶、沖泡技巧的知識,從一杯茶開始,開啟您對生活的美好想像。

探索茶葉風味

真正的獨特完美,是能夠將日常的平凡事物,注入情感與堅持後,為更多人的生活帶來美好體驗。
京盛宇每一間直營門市皆以紫砂壺手沖茶方式製作每一杯茶飲,每⼀位手握紫砂壺沖泡茶飲、專注呈現茶湯美好風味的夥伴們,都是創作氣味的藝術家。我們⾮常重視茶湯⾵味表現的學問,除了茶葉原料的揀選和對沖泡⽅式的堅持,更專注在茶吧檯上每⼀個細節的控制調整,就是希望能夠以不加糖、無添加的方式, 重現一杯真正台灣茶的美好風貌。

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