当家禽处于“ 热中性区 ”之外时,家禽必须主动消耗能量来维持正常体温和新陈代谢,削减用于生长和产肉/蛋的能耗。当鸡气喘吁吁地散热时,每蒸发1毫升水,就会损失540大卡的能量。另外,在热应激期间,采食量减少而饮水量增加,从而导致肉鸡的饲料转化率变差,增重下降。热应激时蛋鸡和种鸡的产蛋数量、大小以及蛋壳质量下降,种蛋受精率和孵化率降低。
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