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小吃名称：火勺馄饨

风味简介：在沈阳长大的孩子都知道，小饼馄饨就是小时候的味道，小饼就是火勺。沈阳的火勺吃起来脆而不碎，外酥里嫩，讲究的是“一兜汁儿”，吃火烧的搭档就是馄饨，沈阳的馄饨，最显著的特点就是个大馅儿多，实惠得就像沈阳人的性格。馄饨重汤料，地道的馄饨取决于汤，浓鸡汤最上乘，加入几片紫菜和虾皮，真是鲜的不得了。

小吃名称：沈阳烤串

风味简介：在沈阳吃串又叫撸串，是非常受欢迎的美食文化，在街边路摊随处可见。特别是到了夏季，约上三五好友，来上几瓶啤酒，气氛马上就起来了。每当夜幕降临，遍布沈阳大街小巷的烤串摊位店铺就会散发出诱人的香味。在沈阳流传着一句名言，“没有什么问题是一顿烤串解决不了的，如果有那就是两顿烤串！”

小吃名称：筋饼豆腐脑

风味简介：沈阳的豆腐脑是咸鲜口的，是用老豆腐来制作，口感更加厚实一些。最有味的是豆腐脑的卤汁，滑稠鲜美，和薄且韧，很有嚼劲儿的筋饼搭配，吃起来令人欲罢不能，回味无穷。在沈阳人的早餐里，豆腐脑是一个百搭的存在，它既可以跟油条为伍，也能与吊炉饼走到一起，但最喜闻乐见的小伙伴，还是筋饼。筋饼豆腐脑，也是沈阳人民最经典的早餐搭配之一。

小吃名称：沈阳冷面

风味简介：沈阳的冷面江湖，英雄辈出，各有所长。咸口大多是牛肉汤配辣椒面，甜口几乎是水果汁配辣白菜；冷的能被小冰碴冻一激灵，热的吃完老半天嘴里还冒着烟儿；有汤的连汤带面一碗小美好，干拌的口味醇厚闭眼就是造！

小吃名称：吊炉饼鸡蛋糕

风味简介：吊炉饼油润光亮，外皮焦脆，内瓤软嫩，层次分明，一抖即开，清香适口；鸡蛋盖加帽后，嫩滑鲜美，入口即化，香味四溢。食吊炉饼时搭配鸡蛋羹，主副相兼，香鲜味浓，口感滑润。沈阳人的早晨是被吊炉饼和鸡蛋糕唤醒的！比起那些有着上百年历史的老店，遍布在居民区和小街小巷的吊炉饼店，显得并不那么出众。可就是这么平凡的一张饼，却能成为沈阳标志性的食物，它的魅力足以让人走遍天南海北而念念不忘。

小吃名称：黄花鱼锅贴

风味简介：黄花鱼是我国重要的经济鱼之一、也是大连特有的地方性种类，大连海域盛产小黄花鱼，小黄花鱼产量多价格便宜，四季都有鲜品供应，因为小黄花鱼物美价廉，鱼肉鲜嫩，营养丰富，深受百姓和食客的欢迎。经大连本地厨师与锅贴相结合，制作出大连特色小吃“黄花鱼锅贴”，成为百姓餐桌价廉物美的海鲜美食。

小吃名称：下锅烂疙瘩汤

风味简介：下锅烂，学名叫礁膜，它是长在大连近海边上的礁石上的一种海藻，这种海藻一下锅就熟了，鲜绿、鲜嫩，大连人管它叫“下锅烂”。新鲜的下锅烂，它是大连寻常百姓一道家常美味好吃不贵，在冬季全家人喝上一锅下锅烂疙瘩汤是上天赐给大连人的口福，在六十年代初期，低标准瓜菜成了维持生计和身体需要的主要食材，人们只能向大海进军，赶海撸下锅烂不仅解决了温饱问题，更是大连百姓的生活乐趣，改革开放后，这道家常美味走进了饭店、宾馆，让外地来大连的游客也品尝到这种天然美味，成为招待中外宾客物美价廉的地方名小吃。

小吃名称：海麻线包子

风味简介：海麻线包子是大连本地特色小吃，用生长在我国南北沿海的海麻线为原料制作而成，可以说就地取材，简单加工。包子味道地道，皮薄馅儿多，馅儿包含着肉丁，蒸熟后有肉汁流出，鲜而不腻，很是鲜美。

小吃名称：咸鱼饼子

风味简介：大连位于辽东半岛，三面环海，是闻名全国的海产品基地。“咸鱼饼子”就是几代民间百姓所创的著名地方小吃，随着人们生活的不断提高，和现代厨师的不断改进，“咸鱼饼子”逐渐登上了大雅之堂。

小吃名称：油煎焖子

风味简介：油煎焖子历史悠久，为大连特有的本地小吃。焖子是随着闯关东来到滨城，落地开花结果，大连油煎焖子风味独特，有现用鸡汤煮的牛肉丸和豆腐皮，还有用鸡汤熬制的豆腐串，放在油煎焖子一起享用，现在大连各大小饭店和酒店又研发出了三鲜焖子，这是将大连海鲜和油煎焖子完美结合。